El edificio central de la Plaza es actualmente el Ayuntamiento, y se corresponde con uno de los primeros edificios públicos del municipio.
Sus usos han ido cambiando, comenzó siendo hospital o Real Enfermería, sin embargo, su emplazamiento junto al antiguo cementerio y a la plomería con la que lindaba seguramente hicieron que el hospital se trasladase extramuros. Pasó de esta manera a ser sede de las escuelas de instrucción pública hasta 1812 momento en el que se inauguró como Ayuntamiento.
